أمراض القلب والأوعية الدموية تعد من الأسباب الرئيسية للوفاة، حيث تمثل نحو ربع الوفيات السنوية. وتشمل هذه الأمراض حالات مثل السكتات الدماغية وأمراض الشرايين التاجية، والتي يمكن أن تكون نتيجة عوامل جينية وأسلوب حياة غير صحي. لكن التعديلات في نمط الحياة، وخاصة النظام الغذائي، يمكن أن تلعب دورًا كبيرًا في الوقاية وتحسين صحة القلب.
بحسب الدكتورة ديبورا لي من صيدلية “دكتور فوكس”، يعد النظام الغذائي أمرًا بالغ الأهمية في الوقاية من أمراض القلب. وركزت على أهمية مضادات الأكسدة الموجودة في الفاكهة والخضراوات، التي تساعد في مواجهة التأثيرات الضارة للجزيئات التفاعلية في الجسم، والتي يمكن أن تساهم في تلف الأنسجة وزيادة خطر الإصابة بالأمراض.
من أهم الأطعمة التي أوصت بها الدكتورة لي هي الطماطم، التي تحتوي على الليكوبين، وهو مضاد أكسدة قوي يساعد في حماية الشرايين من التصلب، وهو السبب الرئيس لأمراض القلب. وقد أظهرت دراسة أجريت في 2022 أن تناول الطماطم يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية بنسبة تصل إلى 14%.
إلى جانب تناول الطماطم، نصحت الدكتورة لي بتبني نمط حياة صحي يشمل:
- ممارسة الرياضة بانتظام
- الحفاظ على وزن صحي
- اتباع نظام غذائي غني بالفواكه والخضراوات
- مراجعة الطبيب لإجراء فحوصات صحية شاملة، خاصة للأشخاص الذين تتراوح أعمارهم بين 40 و 74 عامًا.
باتباع هذه التوجيهات، يمكن تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب وتحسين الصحة العامة بشكل كبير.
